/* Facebook Like button

sexta-feira, 23 de abril de 2010

Prato do dia: Rigatoni con Mozzarella di Bufala e pomodorini


Que tal mais uma receitinha italiana fácil de fazer e boa de comer neste dia de Vênus? Vênus vai embora quando não há boa nutrição. Ainda mais a Vênus taurina. Fiz agora há pouco. Sexta-feira, vocês sabem, eu fico em casa cultivando sonhos e saboreando a vida com mais calma. Com mais alma. E invenção.

Rigatoni con Mozzarella di Bufala e pomodorini


Ingredientes  para 4 pessoas 

350 gramas de massa Rigatoni
6 tomates médios
1 molho de manjericão
meia pimenta vermelha
2 dentes de alho
10 tomatinhos cereja
1 Mozzarella de Bufala


Modo de fazer

Frite o alho e a pimenta vermelha, ambos picados, em 1 colher de óleo de girassol. Em seguida, acrescente os tomates já picados e deixe desmanchar. Um pouco antes de ficar pronto, acrescente os tomates cereja cortados pela metade e, também o manjericão já picado.

Faça a massa à parte e depois de escorrê-la, junte o molho já pronto e a Mozzarella di Bufala cortada em pedacinhos. Misture e deixe descansar por 1 minuto, para que a mozzarella derreta um pouco. E voilà!

Para acommpanhar, um vinho tinto de uva Pinot. 

Buon appetito!

5 commenti:

Madalena on 23 de abril de 2010 14:37 disse...

Nossa! Vou fazer. Esse eu como rindo, nem lembro de aspectos no céu :)))

Bon apetit!

Daniela Scheifler on 23 de abril de 2010 15:03 disse...

:-)

Maria Lua on 23 de abril de 2010 15:48 disse...

Nossa Dani, que fome, mas massa aqui, agora só integral. Levei uma bronca do médico hoje :((
Mudar hábitos já!!!

Daniela Scheifler on 23 de abril de 2010 17:33 disse...

Vixe, Maria! Mas ainda bem que massa integral também é boa e tem por tudo :)

marcelo dalla on 23 de abril de 2010 18:53 disse...

hummmmmmmmmmmmm delicia!!!!! Receita guardada. Um dia ainda vamos fazer um jantar ao vivo, certo?
bjo querida

 

Sites amigos

  • Lua em Escorpião! - O Sol está em Câncer e a Lua em Escorpião. Câncer é signo regido pela Lua. Sol e Lua no céu nos colocam então em contato profundo com o Si mesmo. Um tempo ...
    Há um mês

Atendimentos

Entre em contato comigo pelo e-mail danischeifler@gmail.com Ou pelo Skype Daniela Scheifler

Sites amigos

Text

Baile no céu Copyright © 2009 WoodMag is Designed by Ipietoon for Free Blogger Template